Yayın Tarihi: Ekim 31st, 2012 | Yazar: easymambo

Şimdi Balkabağı Zamanı; Kremalı Balkabağı Çorbası

Kocaman ballı kabaklar sonbahara hem renklerinin en canlısını hemde muhteşem lezzetlerini veriyor…Bu muhteşem sebzeyle yapabileceğiniz pek çok lezzet olduğunu hatırlatmak isteriz…

Kremalı Balkabağı Çorbası
Malzemeler;

1 kg. Balkabağı
700 ml. et ya da sebze suyu
100 ml. krema
1 yemek kaşığı teryağı
tuz, karabiber

Yapılışı;
Balkabaklarını küçük parçalar halinde doğrayın. Bir tencereye et ya da sebze suyunu, kabakları, tuzu karabiberi ve yağı koyup yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika haşlayın. Mutfak robotundan ya da tel süzgeçten geçirin üzerine krema ekleyip karıştırarark servis yapın…
Şimdiden afiyet olsun…

Tags: gurme, Kremalı Balkabağı Çorbası, Kremalı Balkabağı Çorbası malzemeleri, Kremalı Balkabağı Çorbası tarifi, Kremalı Balkabağı Çorbası yapılışı, mekan

Yazar Hakkında

easymambo Hayallerine ve hayal etmeye, güzel yaşamaya, stil sahibi olmanın önemine, dahası güzel olan şeyleri paylaşmaya, hala iyi olan herkesin birgün mutlaka kazanacağına inanan ve bu bu inançlarını harflere döken paylaşımcı :) Hayat herşeye rağmen güzeldir...