Şimdi Balkabağı Zamanı; Kremalı Balkabağı Çorbası

Kocaman ballı kabaklar sonbahara hem renklerinin en canlısını hemde muhteşem lezzetlerini veriyor…Bu muhteşem sebzeyle yapabileceğiniz pek çok lezzet olduğunu hatırlatmak isteriz…

Kremalı Balkabağı Çorbası
Malzemeler;

  • 1 kg. Balkabağı
  • 700 ml. et ya da sebze suyu
  • 100 ml. krema
  • 1 yemek kaşığı teryağı
  • tuz, karabiber

Yapılışı;
Balkabaklarını küçük parçalar halinde doğrayın. Bir tencereye et ya da sebze suyunu, kabakları, tuzu karabiberi ve yağı koyup yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika haşlayın. Mutfak robotundan ya da tel süzgeçten geçirin üzerine krema ekleyip karıştırarark servis yapın…
Şimdiden afiyet olsun…

Tags: , , , , ,


Yazar Hakkında

Hayallerine ve hayal etmeye, güzel yaşamaya, stil sahibi olmanın önemine, dahası güzel olan şeyleri paylaşmaya, hala iyi olan herkesin birgün mutlaka kazanacağına inanan ve bu bu inançlarını harflere döken paylaşımcı :) Hayat herşeye rağmen güzeldir...



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Üste Çık ↑