Yayın Tarihi: Haziran 23rd, 2012 | Yazar: gorgeous
Yazın Mucize Sebze ve Meyveleri
Yaz aylarında sağlımızı ve yaşam tarzımızı olumlu yönde etkileyecek doğanın mucize sebze ve meyvelerinden bazılarını sizlere sunmak istedik.. İşte o mucize sebze ve meyvelerden bazıları….
SEBZELER
Enginar:
- İçeriğindeki silimarin maddesi sayesinde karaciğeri temizliyor.
- Hazımsızlığa iyi geliyor.
- Büyük bir enginar 9 g lif içeriyor.
- Kan yağları üzerinde olumlu etkileri bulunuyor.
Bamya:
- En önemli antioksidan olan glutatyon içeriyor.
- Lif içeriği açısından kurubaklagillerle yarışıyor.
- 1 kase pişmiş bamyada 4 g lif bulunuyor.
- Sebze olmasına rağmen protein içeriği çok yüksek.
- Kalsiyum, magnezyum, potasyum, A ve K vitamini ile folik asitten zengin.
Semizotu:
- Yeşil yapraklı herhangi bir sebzeden daha fazla omega-3 içeriyor.
- içeriğinde ayrıca kalsiyum, magnezyum ve A vitamini bulunuyor.
Kabak:
- Yüksek su ve lif içeriği nedeniyle zayıflama diyetlerinin vazgeçilmezi.
Domates:
- Kansere karşı koruyucu likopen açısından çok zengin.
- Çok iyi bir C vitamini kaynağı.
- Göz sağlığı için önemli olan lutein içeriyor.
MEYVELER:
Kayısı:
- Lif, A vitamini ve potasyumdan zengin. Ayrıca çeşitli faydalar sağlayan fitositerolleri içeriyor.
Kiraz:
- Potasyum ve lif oranı yüksek.
- Kansere karşı etkili olan kuersetin ile bir başka koruyucu olan elajik asit içeriyor.
Üzüm:
- Potasyum, magnezyum, C, A ve K vitamini içeriyor.
- Kabuğunda kırmızı şarap içerisinde bulunan ve kalp
- sağlığı için çok önemli olan resveratrol maddesi bulunuyor.
- Glisemik indeksi yüksek olduğu için porsiyonları az tutmak gerekiyor.
- Çekirdekleri ile yenildiğinden antioksidan bombasına dönüşüyor.
Şeftali:
- Düşük kalorili bir meyve.
- Sağlık için faydalı antikanserojen ve antimikrobik öğeler içeriyor.
Ananas:
- Hazımsızlığın giderilmesinde, yaraların kapanmasında, iltihaplanmaların azaltılmasında yardımcı olan bromealin isimli maddeyi içeriyor.
- 1 kase ananasta, kan şekerini düzenleyen deri, kemik ve kıkırdak oluşumunu sağlayan manganezden yeterli miktarda bulunuyor.
Çilek:
- Kalsiyum, magnezyum ve potasyum ve bol miktarda C vitamini içeriyor.
- İçerisinde tümör gelişimini engelleyen elajik asit mevcut.